Adventbrunch
Sonntag, 1. Dezember 2024
Kleines, feines von der Haube in 10 Gerichten
inkl. Apero sowie 1 Tasse Kaffee/Tee
€ 79,00 pro Person
ZWEIERLEI PRALINEN
Bio-Ganserl-Leber & Rote Rübe
BIO-STYRIA BEEF TATAR
Eingelegte Pilze, Senfmayo
MARONI-CAPPUCCINO
Preiselbeerschaum
GUANCIALE TORTELLINI
Pastinaken, Madeira
POCHIERTER BIO-SEESAIBLING
Radicchio-Risotto, geröstete Nüsse
BIO-STUNDENEI
Erdäpfelespuma, Blattspinat, Schwarzer Trüffel aus Istrien
ASMONTE QUICHE
Lauch, Jungzwiebel-Öl
DUO VOM BIO-PERLHUHN
Brezenflan, Rotkrautcreme
CREPE SUZETTE
Orangen, Vanilleeis
ESPRESSO-PARFAIT
Mascarpone