Auszug aus unserer Speisekarte
Stand November 2022
Vorspeisen
BURGAUER BIO SCHAFSKÄSEBÄLLCHEN
Oliven, Getreidesalat
EUR 16,90
BIO STYRIA BEEF TATAR
Gewürzkürbis, gebackenes Wachtelei
EUR 18,50
Suppen
TOPINAMBURCREMESUPPE
Branzin-Nockerln
EUR 8,50
GANSERLCONSOMMÉ
Pilzroulade
EUR 9,50
Zwischengerichte
ISTRISCHER HERBST TRÜFFEL
Hausgemachte Nudeln
EUR 19,50
MEERESFISCHTORTELLINI
Safrannage, Miesmuscheln
EUR 18,90
Hauptspeisen
BIO BACHFORELLENFILET
Rohnenrisotto, Kren
EUR 31,90
GOLDBUTTFILET
Currylinsen, Blattspinat
EUR 29,90
KALBSMEDAILLON UND GESCHMORTES WANGERL
Allerlei Pastinake, Haselnuss
EUR 30,90
BIO STYRIA BEEF BEIRIED
Rotweincipolline, Hanf-Couscous-Spitz
EUR 31,50
Desserts
KASTANIENMOUSSE
Haustraubensorbet, Mohn
EUR 12,50
WARMER KUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN
VON DER ZOTTER EDELBITTER SCHOKOLADE
Rumtopffrüchte, Sauerampfer
EUR 13,50