Valentinsmenü

Donnerstag, 15. Februar 2024

TOPINAMBUR-PANNA COTTA
Eingelegte Eierschwammerl, Vogerlsalat

PERLHUHN-CONSOMMÉ
Buchweizenroulade

WILDFANG-SKREIFILET
Jungzwiebelrisotto, Haselnuss-Schaum

EXOTIK-SORBET
Fermentierter Pfeffer

BIO-STYRIA BEEF RINDERFILET
Kürbiskuchen, Grünkohl

BIO-EDELBITTER-SCHOKOLADENTARTE
Buttermilch-Eis, Rumtopffrüchte

PETIT FOURS

€ 169,00 pro Person
inkludiert Menü mit frischer Brotauswahl, Fudas Olivenöl, zweierlei Butter
Aperitif & 4 Gläser Wein
Kaffee & Mineralwasser