Weinkarte
Seit November 2024 zählen wir zu den "White Stars" der Star Wine List. Und auf das sind wir mächtig stolz!!!
Weinvielfalt
Die Gestalter? All unsere ausgebildeten Sommeliers in gemeinsamer Absprache, mit viel Neugier, Leidenschaft und Engagement sowie dem Greifen nach neuen Welten - Weinwelten.
Weine wählen wir mit besonderer Sorgfalt. Persönliche Beziehungen, Erlebnissen und Erinnerungen tragen einen wesentlichen Teil dazu bei. Wenn möglich arbeiten wir direkt mit Winzern Hand in Hand, um so möglichst viele Informationen und Geschichten über Wein, Wetter und Boden erfahren zu können. Internationaler Wein kommt direkt von vertrauten Händlern, die wir persönlich kennen und schätzen. So erhalten wir zusätzlich immer wieder einen geschmacklichen Einblick weit über Österreichs Grenzen hinaus. Zusätzlich bereichern wir unser Weinwissen bei diversen Weinmessen und Verkostungen quer durchs Land.
Große Vielfalt mit Jahrgangstiefe
Wozu so viel Wein? Jeder von uns hat Favoriten, Lieblingsweine, -winzer und -regionen. So kommen bereits über 800 einzelne Positionen und 200 verschiedene Winzer auf unserer Karte vor. Wir zählen weiters über 30 verschiedene Weine glasweise - im ständigen Wechsel, je nach Vorlieben unserer Gäste und Sommeliers. Dadurch kann jeder von uns seine Kreativität bestmöglich entfalten, und auf Sie als Gast eingehen.
Hierbei dürfen auch große Flaschen, von Magnum über Doppelmagnum bis hin zur 6 Liter Flasche im Offenausschank nicht fehlen - zu groß? Auch ein 1/8 mit dem Coravin-System ausgeschenkt könnte Ihre Begeisterung wecken. Auch hier finden Sie einige gereifte Spezialitäten des Kehlberghofs, der übrigens zum „Weinwirt des Jahres 2023“ vom Wirtshausführer ausgezeichnet wurde.
Noch nicht das richtige Glas für Sie dabei? Gerne gestalten wir die Weinbegleitung mit Ihnen gemeinsam. Die passende Weinbegleitung nach Ihren Wünschen, abgestimmt auf die nächste Überraschung im Menü, ergibt ein ganz privates Highlight - Gang für Gang.
Weinbar Auenbrugger
Seit über einem Jahr dürfen wir auch unsere eigene Weinbar in der Grazer Innenstadt mitgestalten. Von Dienstag bis Samstag ist die
Weinbar Auenbrugger - ausgezeichnet vom Falstaff Bar Guide - mit Mitarbeitern, Weinen und kulinarischen Highlights vom Kehlberghof für Sie da. So haben Sie die Möglichkeit eine der 5 besten Weinbars in Österreich zu erleben.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen genussvolle, aussichtsreiche & vinophile Stunden mit dem Team vom Kehlberghof!
