Star Wine List
Unsere Weinkarte wurde von der internationalen Plattform Star Wine List mit einem White Star ausgezeichnet und zählt damit zu den empfohlenen Weinadressen. Besonders freuen wir uns, dass der Kehlberghof 2026 bei Star Wine List of the Year Germany, Austria & Switzerland in gleich drei Kategorien im Finale stand und Silber-Auszeichnungen erhielt: für die beste mittelgroße Weinkarte, unser glasweises Angebot und unser nachhaltiges Engagement. Eine schöne Bestätigung für unsere tägliche Arbeit im Zusammenspiel von Küche, Keller und gelebter Weinleidenschaft.
Mai 2026
Falstaff 2026
"Eine Grazer Institution, die sich mit stetiger Topqualität hervortut – und zwar in der Wirtshausküche mit Tafelspitz oder Schnitzel, aber auch bei modern-kreativen Gerichten wie der feinen Ceviche."
47/50 Essen
18/20 Service
19/20 Wein
9/10 Ambiente
93 Punkte - 3 Gabeln
Wir freuen uns sehr über diese besondere Wertschätzung der Falstaff Community!
März 2026
Gault Millau 2026
" Das grün gestrichene Haus am südwestlichen Rand von Graz beherbergt eine der besten Küchen der Stadt. Preislich mitunter am oberen Limit, begeistern fein ziselierte Gerichte voll von Harmonie und geschmacklicher Vielfalt, etwa eine milde Bioschafkäsemousse mit Radieschen in köstlicher Kräutervinaigrette. Angesichts der hohen Qualität des steirischen Kalbsfilets oder des intensiven Hirschrückens mit knusprigem Grünkohl sollte man hier auch auf Fleisch nicht verzichten. Die Desserts – Schoko-Kokos-Tarte in Gestalt eines lauwarmen Kuchens und das biedere Kletzenparfait – können mit dem zuvor Gebotenen nicht wirklich mithalten. Und anstelle des angerichteten Käsequintetts hätten wir einen Käsewagen mit entsprechender Wahlmöglichkeit bevorzugt. "
14 Punkte - 2 Hauben
November 2025
Preis für nachhaltig Wirten
Gemeinsam von Wirtshausführer & Metro
"Glaubwürdig statt perfekt!"
„Ein umfassender Nachhaltigkeitsansatz, der beweist, dass man auch in bestehenden Strukturen unglaublich viel bewegen kann."
November 2025
Wirtshausführer 2026
" Seit vielen Jahren eine sichere Bank und eines der beliebtesten Ziele (nicht nur) für Grazer Genusssuchende, eingebettet in Wiesen und Weingärten, Schloss St. Martin befindet sich in unmittelbarer Nähe. Im Sommer erblickt man von den Tischen im blumenbewachsenen Gastgarten die Stadt in ihrer ganzen Schönheit. Vom jungen Serviceteam wird man aufmerksam umsorgt, auch was die Weinempfehlungen betrifft, ist man auf Zack. An die 750 Etiketten stehen zur Wahl, zum Teil mit spannender Jahrgangstiefe. Geboten wird eine kreativ-gehobene, weltoffene Küche, höchste Ansprüche werden an Herkunft und Qualität der Produkte gestellt. Was auffällt, ist der intensive Einsatz von Kräutern und essbaren Blüten. Steirische und österreichische Klassiker wie kräftige Kräuterfrittatensuppe oder flaumig-knuspriges Wiener Schnitzel werden absolut nicht vergessen. Auch der Nachtisch begeistert – es gibt Schokolade-Nuss-Kuchen oder saftigen Apfel-Mohn-Strudel mit Vanillesauce. Oder man entscheidet sich für das Überraschungsmenü in sechs Gängen. "
November 2025
A la carte
Chef-Frage 2025
Bei der A la Carte-Chef-Frage wählen österreichische Gastronomen in einem anonym durchgeführten Online-Voting die Besten in der Branche.
Mit großer Freude dürfen wir uns laut unseren KollegInnen zu den Top 100 Restaurants in Österreich zählen!
April 2025
Falstaff 2025
"Der Mix macht’s: Klassisches wie Schnitzel und Tafelspitz trifft auf saisonale Spezialitäten in kreativer, aber nie übertriebener Ausführung. Dazu Graz-Blick, freundliches Ambiente und feine Weine. "
47/50 Essen
18/20 Service
19/20 Wein
9/10 Ambiente
93 Punkte - 3 Gabeln
Wir freuen uns sehr über diese besondere Wertschätzung der Falstaff Community!
März 2025
White Star 2024
Seit November 2024 zählen wir zu den "White Stars" der Star Wine List. Und auf das sind wir mächtig stolz!!!
"Star Wine List is the guide to great wine bars and wine restaurants around the world. Star Wine List is also a media company, telling stories and building communities and networks in the world of wine in restaurants. "
November 2024
Wirtshausführer 2025
"Liebhaber des Hauses wissen, was sie erwartet: Im Sommer hat man von den Tischen im blumenbewachsenen Gastgarten wohl einen der schönsten Blicke auf Graz. In der Idylle rundherum Wiesen und Weingärten, auch das Schloss St. Martin ist nur einen Steinwurf entfernt. Das Personal ist freundlich und auf Zack, der langgediente Oberkellner hat die umfassende Weinkarte im kleinen Finger und begleitet kompetent und mit Begeisterung; etwa 750 Etiketten, teils mit spannender Jahrgangstiefe, stehen zur Wahl. Die Speisekarte wechselt ständig, in der weltoffen-kreativen Kulinarik liegt der Fokus auf Herkunft und Qualität, auf regionale Schmankerln wird dabei nicht vergessen. Wir starten mit Bio-Beef tatar zu eingelegten Eierschwammerln und gebackenem Wachtelei. Top die hausgemachte Pasta mit Grazer Florianiberg-Trüffeln. Beim Hauptgang fällt die Wahl zwischen Fisch und Kaninchen schwer. Das Dessert hat Suchtfaktor: Bio-Kürbiskern-Nougat-Parfait mit Akazienhonig und Weinbergpfirsich aus dem eigenen Garten."
November 2024
Gault Millau 2025
"Schön, wenn ein Traditionsbetrieb mit Hingabe weiterentwickelt wird! Das junge Team führt das Gasthaus mit der tollen Aussichtsterrasse auf Graz mit familiärem Charme und die Küche kreiert Weltläufiges aus regionalen Zutaten, etwa roh marinierten Saibling in fruchtiger Paprikaessenz, mit Kräutern und Gänseblümchen fein aromatisiert und garniert. Kräuter werden insgesamt gern und kunstvoll eingesetzt, auch beim saftigen Flussbarsch, gebettet auf Fregola und milde Gurkennage. Die Wirtshausküche wird mit Klassikern wie kräftiger Fritattensuppe oder Wiener Schnitzel in perfekter Panier gepflegt, zum Dessert imponieren ein flaumiger Grießflammeri sowie ein warmer Apfel-Mohn-Strudel. Der junge Service gibt interessante Weinempfehlungen ab."
14 Punkte - 2 Hauben
November 2024
A la carte 2024
"Der Kehlberghof zählt zu den ältesten Gaststätten von Graz. In erhabener Lage mit traumhaftem Blick auf die Stadt, wird hier gehobene Küche geboten. Neben dem mehrgängigen Überraschungsmenü steht eine Vielzahl an kreativen Gerichten à la carte zur Auswahl an. Viele Zutaten kommen aus der Region und werden behutsam und gekonnt verarbeitet. Das Weinangebot ist beeindruckend, darunter Gereiftes, Großflaschen und eine große Auswahl an glasweise ausgeschenkten Top-Kreszenzen. "
1 Stern
Empfehlenswertes Lokal mit ambitionierter
Küche und Service
3 Flaschen (eines von 4 Lokalen in der Steiermark)
Weinprogramm und Glaskultur von internationalem
Format, dazu ein kompetenter Service,
der keine Wünsche offenlässt
Fixstern
Ein Fixstern in der österreichischen
Gastronomie; ein Lokal, das uns seit Jahren
mit zuverlässigem Angebot überzeugt
März 2024
Weinwirt 2023
"Besondere Leistungen auf dem Gebiet der Verbindung von Wirtshaus und Weinkultur!"
November 2022
